一、协同相关部门举办或参加各类型的烹饪技术表演、烹饪技术评比和宣传推广活动； 二、举办或组织参加各类烹饪技术讲座和培训班，协助厨师人才培训、考级； 三、促进行业发展，协调各方关系，组织经验交流，技术讲座和人才培训、考级，提供咨询服务。
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